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越南农民改种热门榴梿 咖啡豆减产价格飙升

越南是全球咖啡豆生产大国,但近年来榴梿开始崛起,出口量大增,不少农民改种榴梿,导致越南咖啡豆产量下跌。(路透社档案照片)…

越南是全球咖啡豆生产大国,但近年来榴梿开始崛起,出口量大增,不少农民改种榴梿,导致越南咖啡豆产量下跌。(路透社档案照片)

据越南快讯网报道,被誉为“果王”的榴梿近年在中国非常受欢迎。去年,越南榴梿出口总额达23亿美元,是2022年的五倍多,其中87%销往中国。当局预期今年越南榴梿的出口总额将达到35亿美元,促使许多农民纷纷改种榴梿。越南咖啡可可协会今年3月曾警告,咖啡出口量可能下降20%。

越南是世界第二大咖啡豆生产国。除了厄尔尼诺现象导致东南亚气候干旱影响了收成,许多越南农民转向种植榴梿,也是咖啡种植量不断下降,严重影响供货量与市场价格的主要因素之一。

根据官方数据,今年第一季度,越南咖啡出口量近79万9000公吨,创汇19亿美元(约26亿新元)。咖啡出口价格为每公吨3500美元至4000美元。按照这个价格,今年越南咖啡出口额预计可达50亿美元。

(河内综合讯)越南榴梿近年来在中国非常受欢迎,农民纷纷改种榴梿,而寻找新的农地种植咖啡变得愈来愈难,导致国际咖啡豆价格持续飙升。

越南是世界最大的罗布斯塔(Robusta)咖啡豆生产国,但干旱少雨、需求量增加及榴梿在中国热销等因素促使农民趋向改种榴梿,严重影响越南咖啡豆的产量。

延伸阅读 越南干旱天气持续 咖啡豆产量供应受影响 气候变化令未来咖啡更苦更贵

此外,亚洲国家对咖啡的需求增加也是导致咖啡价格上涨的因素之一。数据显示,2022年10月至2023年9月,亚太地区咖啡豆消费量4450万袋(每袋60公斤),比前四年增长12%,占全球咖啡消费总量逾25%。但同段时期,越南咖啡产量为2920万袋,年产量减少了9.8%。

越通社星期三(5月29日)报道,农业与农村发展部指出,因遭遇干旱,2023年至2024年度越南咖啡产量为147万公吨,同比下降20%,创下四年来新低。这给全球罗布斯塔供应造成压力,引起市场对咖啡短缺的担忧,推高了咖啡价格。

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